挖野菜

发布者:  更新时间: 2014-04-15   浏览次数:

      双休日,趁着好天气,我带上女儿去河边玩,顺便看看能否挖一些野菜回家饱餐一顿。
      去之前,我特意带上女儿专门到菜市场去仔细看了一回野菜,把它们的样子及特征记了下来,翻箱倒柜找出多年不用的小铲子,在女儿急不可耐的催促提醒下,我们出发了。
      临近河边,满地的绿色,河岸边围聚了好多人,正在埋头挖着,“就这了”!我们找了个地方开挖了。这棵像是可以吃的,那棵貌似味道也不错,看着满地的绿色便挖了装在袋子里。一旁女儿不停催促“快挖、快挖” ,不远处一个友人看我们挖的野菜大笑起来,“一看就知道你们没挖过野菜,连一点野菜的常识都没有。开了花的野菜不能吃、带毛带刺的不能吃,想挖到好吃而且还要放心的野菜,还是到开阔的郊外去比较好,比如农家的菜园子、农田河埂边、小河的树林边,那里的野菜非常多,好吃也放心。”一语惊醒梦中人,也让我惭愧得想找个地缝钻进去。但同时我们也很庆幸,幸亏是遇到专家了,不然挖完就蒸着吃,还不定会出现什么危险呢?
      我们快速转移阵地,赶往小河边。来到了河边的小树林,顿时傻眼了,满地的绿色植物贴着地面生长,看不出哪是野菜哪是野草,来之前在菜市场认过的野菜面貌早已面目全非想不起来了,无奈之下,装模作样地低头找了起来,眼睛却不由自主的到处瞟,偷偷招呼女儿前去“侦察”,看别人都挖什么样的野菜,回来就照着样子挖。连挖带刨深拽双手齐下,不多时,带子装了不少,仔细看看又遇到新问题了,不是把菜连腰斩断就是野菜太老,根本没法吃。而女儿此时已经满手沾满了泥巴,手在挖的过程中被碎石片划了好几个口子,初来时的自信被打击的有些想放弃。经过一番好言相劝,我们重又挖了起来,到最后居然收获了一大包野菜。
      提着辛苦挖来的野菜回到家中,我决定用野菜包饺子。摘剪、冷水洗热水烫……忙活一阵子,饺子终于端上桌。女儿吃得大呼过瘾,直说自己亲手挖的野菜就是好吃。“趁热打铁”,我和女儿约定好了下周再去,相信有了经验后的我们,一定收获更多。(陈忠 环绿公司)